Kimchi a kysané zelí: rozdíly a příprava

Váš Horoskop Pro Zítřek

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Vědět

Kimchi a kysané zelí jsou pokrmy z kvašeného zelí, ale existují některé důležité rozdíly. Zjistěte více o rozdílech a o tom, jak si můžete obojí připravit sami.

co je kimchi?

Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z kvašeného zelí, chilli, česneku, zázvoru a dalšího koření. Je důležitou součástí korejské kuchyně a často se podává jako příloha k dalším jídlům. Kimchi je velmi zdravé jídlo, protože je bohaté na vitamíny a minerály a je dobrým zdrojem vlákniny.

Co je to kysané zelí?

Kysané zelí je tradiční německý pokrm z kvašeného bílého zelí. Často se podává jako příloha k dalším jídlům a je dobrým zdrojem vitamínu C a vlákniny. Kysané zelí je také velmi zdravé jídlo, protože je bohaté na vitamíny a minerály.

Kimchi a kysané zelí jsou fermentované potraviny, které mají dlouhou tradici v mnoha kulturách. Oba jsou bohaté na vitamíny a živiny a mohou být zdravým doplňkem vyvážené stravy. Přestože vypadají podobně, existují některé důležité rozdíly v přípravě a příchutích. Chcete-li se dozvědět více o kimchi a kysaném zelí, Klikněte zde . Pokud hledáte zdravé občerstvení v kině, Klikněte zde . Pokud se chcete dozvědět více o Ulcerózní kolitidě, Klikněte zde .

Rozdíly mezi kimchi a kysaným zelím

Nejdůležitější rozdíl mezi kimchi a kysaným zelím je druh použitého zelí. Kimchi se vyrábí z čínského zelí, zatímco kysané zelí z bílého zelí. Kimchi také obsahuje mnohem více koření než kysané zelí, jako je chilli, česnek, zázvor a další koření. Kimchi je také mnohem pikantnější než kysané zelí.

Jak vyrobit kimchi a kysané zelí

Kimchi i kysané zelí si můžete vyrobit doma. K výrobě kimchi je potřeba smíchat čínské zelí, chilli, česnek, zázvor a další koření. Poté je třeba dát zelí do skleněné nádoby a zalít slanou vodou. Poté nechte směs několik dní fermentovat na chladném a tmavém místě. K přípravě kysaného zelí je třeba smíchat bílé zelí, sůl a koření. Poté je třeba dát zelí do skleněné nádoby a zalít slanou vodou. Poté nechte směs několik dní fermentovat na chladném a tmavém místě.

Závěr

Kimchi a kysané zelí jsou pokrmy z kvašeného zelí, ale existují některé důležité rozdíly. Kimchi se vyrábí z čínského zelí, zatímco kysané zelí z bílého zelí. Kimchi také obsahuje mnohem více koření než kysané zelí a je mnohem pikantnější. Obojí lze připravit doma tak, že zelí vložíte do skleněné nádoby a zalijete osolenou vodou a poté několik dní necháte kvasit na chladném tmavém místě.

FAQ

• Q:co je kimchi?
  A:Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z kvašeného zelí, chilli, česneku, zázvoru a dalšího koření.
• Q:Jaký je rozdíl mezi kimchi a kysaným zelím?
  A:Nejdůležitější rozdíl mezi kimchi a kysaným zelím je druh použitého zelí. Kimchi se vyrábí z čínského zelí, zatímco kysané zelí z bílého zelí. Kimchi také obsahuje mnohem více koření než kysané zelí, jako je chilli, česnek, zázvor a další koření.
• Q:Jak připravit kimchi a kysané zelí?
  A:K výrobě kimchi je potřeba smíchat čínské zelí, chilli, česnek, zázvor a další koření. Poté je třeba dát zelí do skleněné nádoby a zalít slanou vodou. Poté nechte směs několik dní fermentovat na chladném a tmavém místě. K přípravě kysaného zelí je třeba smíchat bílé zelí, sůl a koření. Poté je třeba dát zelí do skleněné nádoby a zalít slanou vodou. Poté nechte směs několik dní fermentovat na chladném a tmavém místě.

Více informací o kimchi a kysaném zelí najdete na Korejský Bapsang a Smrk jí .