Polenta vs. kukuřičná mouka: rozdíly, použití, recepty

Váš Horoskop Pro Zítřek

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Vědět

Polenta a kukuřičná mouka jsou často zaměňovány, ale existují některé důležité rozdíly. Polenta je pokrm, který původně pochází ze severní Itálie a vyrábí se z hrubě mletého zrna, které se pomalu vaří v tekutině, dokud nedosáhne kašovité konzistence. Kukuřičná mouka je na druhé straně základní potravinou vyrobenou z mletých kukuřičných zrn. Přečtěte si o použití, receptech a rozdílech mezi polentou a kukuřičnou moukou.

Rozdíly mezi polentou a kukuřičnou moukou

Nejdůležitější rozdíl mezi polentou a kukuřičnou moukou je v tom, že polenta je jídlo, zatímco kukuřičná mouka je základní. Polenta se vyrábí z hrubě mletého zrna, které se pomalu vaří v tekutině, dokud nedosáhne kašovité konzistence. Kukuřičná mouka se naproti tomu vyrábí z mletých kukuřičných zrn. Polentu lze také kombinovat s dalšími přísadami, jako je máslo, sýr, omáčky a omáčky, zatímco kukuřičná mouka je základem mnoha receptů.

Použití polenty a kukuřičné mouky

Polenta se často podává jako příloha k masovým nebo rybím pokrmům. Dá se použít i jako náhrada brambor, rýže nebo těstovin. Polenta může posloužit i jako základ pro vegetariánské jídlo v kombinaci se zeleninou, houbami nebo sýrem. Kukuřičná mouka se běžně používá v mexických a jihoamerických pokrmech, jako jsou tortilly, tamales, arepas a empanadas. Běžně se také používá v chlebech, koláčích, palačinkách a jiném pečivu. Kukuřičnou mouku lze také použít jako zahušťovadlo do polévek a omáček.

Polenta i kukuřičná mouka jsou produkty z kukuřice, liší se však použitím a přípravou. Polenta je kaše vyrobená z mleté ​​kukuřičné mouky, zatímco kukuřičná mouka je mouka vyrobená z celých kukuřičných zrn. Přečtěte si o rozdílech, použití a receptech na polentu a kukuřičnou mouku. Polenta vs. kukuřičná mouka: rozdíly, použití, recepty . Pokud vás jóga zajímá, vyzkoušejte tyto Žába pozice ven a na jedno nezapomenout Tréninková podložka použít.

Recepty s polentou a kukuřičnou moukou

Polenta se dá připravit na různé způsoby. Jednoduchý recept zahrnuje vaření polenty v hrnci s vodou a solí, dokud nedosáhne konzistence podobné kaši. Poté můžeme podávat s máslem, sýrem, omáčkami nebo omáčkami. Kukuřičnou mouku lze použít k výrobě tortilly, tamales, arepas a empanadas. Lze z něj také připravit chléb, koláče, palačinky a další pečivo. Kukuřičnou mouku lze také použít jako zahušťovadlo do polévek a omáček.

Závěr

Polenta a kukuřičná mouka jsou často zaměňovány, ale existují některé důležité rozdíly. Polenta je pokrm, který původně pochází ze severní Itálie a vyrábí se z hrubě mletého zrna, které se pomalu vaří v tekutině, dokud nedosáhne kašovité konzistence. Kukuřičná mouka je na druhé straně základní potravinou vyrobenou z mletých kukuřičných zrn. Polenta se často podává jako příloha k masovým nebo rybím pokrmům, zatímco kukuřičná mouka se často používá v mexických a jihoamerických pokrmech. Obojí lze také použít v mnoha receptech.

FAQ

• Q:Jaký je rozdíl mezi polentou a kukuřičnou moukou?
  A:Nejdůležitější rozdíl mezi polentou a kukuřičnou moukou je v tom, že polenta je jídlo, zatímco kukuřičná mouka je základní. Polenta se vyrábí z hrubě mletého zrna, které se pomalu vaří v tekutině, dokud nedosáhne kašovité konzistence. Kukuřičná mouka se naproti tomu vyrábí z mletých kukuřičných zrn.
• Q:Jak se připravuje polenta?
  A:Jednoduchý recept zahrnuje vaření polenty v hrnci s vodou a solí, dokud nedosáhne konzistence podobné kaši. Poté můžeme podávat s máslem, sýrem, omáčkami nebo omáčkami.
• Q:K čemu se používá kukuřičná mouka?
  A:Kukuřičná mouka se běžně používá v mexických a jihoamerických pokrmech, jako jsou tortilly, tamales, arepas a empanadas. Běžně se také používá v chlebech, koláčích, palačinkách a jiném pečivu. Kukuřičnou mouku lze také použít jako zahušťovadlo do polévek a omáček.

Polenta a kukuřičná mouka jsou dvě velmi odlišné potraviny, ale lze je použít v mnoha receptech. Přečtěte si o rozdílech, použití a receptech Polenta a kukuřičná mouka a Recepty na polentu .